Опис

Карађорђев конак ликер од ораха се издваја по томе што као основу има одлежали коњак. Изненадиће вас спој одлежалих дестилата, њихова дубина и патина, и сасвим живи и свежи мириси манастирских зелених ораха. Ликер је у балансу, није пресладак и допашће се како женској, тако и мушкој публици.

Мирис: Карамел, орах, ванила, кафа, вафел, цитруси.
Укус: Слатки тонови младог ораха, јод, кафа, поморанџа.

Литража: 0,7 л.
Сортни састав: Манастирски домаћи орах.
Садржај алкохола: 24% vol.
Берба: 2022.
Одлежавање: Барик; француски храст.
Температура служења: 12–15°C.

ШТА ЈЕ ЛИКЕР ОД ЗЕЛЕНОГ ОРАХА
Ликер од зеленог ораха је једно од најлепших и најтрадиционалнијих пића јужноевропског подручја, познато као „ораховача” или „nocino” у Италији. Прави се од младих, још зелених ораха који се беру око Ивањдана (крајем јуна), пре него што језгро стврдне. Тада је орах најбогатији јодом, танинима и етарским уљима, који ликеру дају карактеристичну горкасто-слатку дубину и препознатљиву тамну боју. За разлику од брзо прављених ликера, правой ликер од зеленог ораха тражи месеце зрења – и Карађорђев конак орах то поштује.

ЗАШТО НА БАЗИ ОДЛЕЖАЛОГ КОЊАКА
Овде лежи истинска разлика. Већина ликера од ораха прави се на чистом алкохолу или обичној ракији, што даје оштре тонове и често осећај алкохолне грубости. Карађорђев конак орах користи **одлежали коњак** као основу – што значи да је пиће већ пре мацерације са орасима провело године у бурету, развијајући патину, дубину и мекоћу. Зелени орах се затим натапа у том већ племенитом дестилату, па резултат није само „слатко пиће”, већ сложен ликер са слојевима укуса: карамела, ваниле, кафе и цитруса преко дубине ораха и јода.

ЗАШТО МАНАСТИРСКИ ОРАХ
Манастирски орах се бере са стабала која расту у природном окружењу, далеко од загађења и пестицида. Беру се у оптималном тренутку – када су орах још мек и сочан, и када се нож лако пробија кроз језгро. Такав орах уноси у ликер пуноћу ароме коју индустријски прикупљен орах не може да да.

КАДА СЕ СЛУЖИ
Карађорђев конак орах је свестран ликер који се пије у различитим приликама:
– као дигестив после оброка, нарочито тежих јела
– уз кафу као класична послеподневна комбинација
– уз десерте од чоколаде, ораха или крем пита
– на дочеку гостију и свечаним приликама
– као поклон – елегантна боца и богат укус чине га одличним избором
– у коктелима као замена за кофеински ликер или амарето

НАЧИН СЛУЖЕЊА
Карађорђев конак орах се служи расхлађен, на 12–15°C, у мањим чашама за ликер (cordial glass) или кратким тумблерима. Може се пити и „on the rocks” – са коцком леда која благо отвара ароме. Препоручује се пити полако – слатка база иде лако, али дубина одлежалог коњака открива се тек у паузама између гутљаја.

ПОРЕКЛО И КВАЛИТЕТ
Карађорђев конак орах је ликер израђен по рецептури која поштује и француску ликерску традицију и српску љубав према орахама. Берба младих ораха из 2022. године натопљена је у већ одлежалом коњаку и остављена да сазре, а затим допуњена одлежавањем у француском барику. Резултат је ликер врхунског квалитета – балансиран, са јасним карактером, који не потапа пијача у слаткоћу, већ му нуди сложен доживљај.

ПАКОВАЊЕ И ДОСТАВА
Карађорђев конак орах се испоручује у стакленој боци од 0,7 литара. Достава се врши брзом поштом на целој територији Србије, а плаћање је поузећем – приликом преузимања пошиљке.