Опис
Манастирски сунцокретов мед – Фенек
Сунцокретов мед Фенек прави је „пакет сунчеве енергије“ у тегли. Овај мед, препознатљив по својој специфичној, јасно жутој боји, прикупљен је на сремским пољима која окружују манастир. Због изузетно високе концентрације цветног полена, сматра се једним од нутритивно најбогатијих природних производа.
Сунцокрет је биљка која својим лицем прати путању сунца током дана, а поља у пуном цвату представљају један од најлепших призора сремског лета. Када пчеле са манастирског имања прикупљају нектар и полен са милиона сунцокретових цветова, стварају мед који у себи обједињује сву снагу летњег сунца и богатство сремске равнице.
Карактеристике и укус
Сунцокретов мед препознатљив је по својој интензивно златножутој боји, која му и даје симболично име „мед од сунца“. Укус је благ и карактеристичан, са препознатљивим биљним нотама и благо травнатим завршетком. Мирис је дискретан, али пријатан.
У течном стању је проточан, али веома брзо кристалише у ситну, фину структуру. Ова особина не значи кварење нити слабији квалитет – напротив, управо је доказ чистоће меда.
Здравствена корист
Лековита својства сунцокретовог меда бројна су и разноврсна. Посебно се препоручује особама са срчаним тегобама и за побољшање циркулације, а због велике количине антиоксиданата одличан је савезник у борби против прехлада и упала.
Редовна употреба сунцокретовог меда доприноси:
– јачању срца и крвних судова
– бољој циркулацији
– јачању имунитета
– заштити од слободних радикала
– бржем опоравку код прехлада и упала
– општој виталности и енергији
– бољем раду штитне жлезде (због садржаја јода)
Захваљујући високој концентрацији полена, сунцокретов мед богат је витаминима групе Б, витамином Е, као и минералима попут магнезијума, калијума и цинка. Управо због тога се често препоручује деци у развоју, спортистима и особама којима је потребна додатна енергија.
Важна напомена о кристализацији
Сунцокретов мед има природну особину да веома брзо кристалише (прелази у шећер), што је управо најбољи доказ његове чистоће и високог квалитета. У том стању је још здравији јер се спорије топи у устима, омогућавајући телу да боље искористи све његове благодети.
Уколико желите да вратите мед у течно стање, довољно је теглу ставити у посуду са млаком водом (не вреле!) – никада не греjати преко 40°C да би се сачувала активна својства. Кристалисани мед је подједнако квалитетан као и течни, а за многе је чак и укуснији за мазање на хлеб.
Употреба
Сунцокретов мед одличан је за свакодневну употребу – као природан заслађивач у чају (млаком!), као намаз на хлебу, додатак јогурту, воћу и колачима. Кашика меда ујутру на гладно традиционални је начин за јачање организма и енергетски старт дана.
Природан је извор енергије за целу породицу – деца (старија од годину дана) га воле због благог укуса, а одрасли га цене због изражених здравствених својстава.
Порекло: Манастир Фенек, сремска сунцокретова поља.
Чување: На сувом и тамном месту, на собној температури. Кристализација је природан процес и знак квалитета.
Сертификат: Производ поседује сертификат Завода за јавно здравље у Ваљеву.
ВАЖНА НАПОМЕНА: Производ представља природну намирницу и није замена за лекарску терапију. Мед није препоручен деци млађој од годину дана. Особе са дијабетесом треба да га користе умерено и уз консултацију са лекаром.
Рецензије
Још нема коментара.